Bonjour
C’est dans les années 60 que la découverte a fait grand bruit : les habitants des pays méditerranéens vivaient plus longtemps qu’ailleurs. Le taux de mortalité lié aux maladies cardio-vasculaires était alors le plus faible jamais constaté !
Quels pouvaient être leurs Secrets pour vivre si vieux et en bonne santé ? Comment pouvez-vous en faire autant ?
C’est le sujet passionnant que nous allons aborder aujourd’hui.
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Contrairement à ce qui semblerait couler de source, leur longévité exceptionnelle n’était due en aucun cas aux médicaments, grands absents de ces régions à l’époque. C’est en se penchant sur le régime alimentaire des habitants que les scientifiques élucidèrent le mystère. Vous en trouverez les détails dans les lignes qui suivent…
Mais avant, laissez-moi vous montrer pourquoi le régime crétois peut réveiller votre capital santé.
Il est avant tout un régime riche en glucides lents et en fibres. Ce type de régime est très agréable, autant dans l’assiette qu’après votre repas. Sa particularité réside dans sa pauvreté en acides gras saturés et sa richesse en acides gras mono- insaturés. Quand vous savez que les acides gras mono-insaturés contenus dans l’huile d’olive représentent 80 % des acides gras qu’elle contient, vous avez déjà compris qu’elle est indissociable du régime crétois – et excellente pour vous garantir des vieux jours sereins...
Voici maintenant les 7 règles d’or qui vous garantissent des vieux jours heureux :
- Commencez donc par consommer en priorité de l’huile d’olive ! Elle doit supplanter toute autre graisse dans votre assiette !
- Mangez des aliments d’origine végétale ! Du pain, des pâtes, des légumes secs, des légumes, des salades, des fruits, des noix et des céréales.
- Privilégiez le poisson et la volaille à la viande rouge !
- Limitez votre consommation d’œufs : moins de 4 œufs par semaine.
- Optez pour une préparation simple de vos plats et une cuisson rapide. Les farineux (riz et pâtes) seront cuits “al dente”.
- Continuez à manger du fromage, mais modérément, tout comme les produits laitiers.
- Enfin, rationnez-vous en vin et dégustez-le uniquement en cours de repas.
Pour terminer, sachez que si vous respectez ces quelques règles de base, vous devez également limiter votre apport calorique. Le régime crétois est un régime frugal dont l’apport est limité à 1900 voire 2300 kcal par jour.
Voyez par vous-même certains effets bénéfiques du régime crétois :
Il suffirait de deux mois de ce régime pour que ses effets incroyables commencent à se manifester. Ainsi :
- Il réduit les risques d’infarctus,
- Il réduit les risques de récidive d’infarctus,
- Il améliore le taux de glycémie chez les diabétiques,
- Il réduit les risques de cancer (du colon, du sein, de la
- prostate),
- Il ralentit les effets du vieillissement
- Etc.
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Amicalement,
Michel
Ps : Si l’on a baptisé ce fameux régime de régime de “crétois”, c’est tout simplement parce que la Crète détenait - de tous les pays de l’Europe - la palme de cette longévité.
Adoptez, vous aussi, d’autres habitudes saines pour vous garantir une santé de fer pour longtemps.
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