Coup de coeur de notre Comité de Dégustation
Vin sélectionné à l'aveugle le 12 avril 2018
Note V2VIN : 18+/20
Une robe rosé claire saumonée aux reflets de gris
Un premier nez aux herbes fraîchement coupées et fleur de vigne,
puis un deuxième nez plus floral, aux roses anciennes et poudre de pétales
En bouche une belle finesse du grain, avec de la rondeur, et
une très belle amplitude grâce à un joli gras
Un croquant au bonbon anglais à tendance anisée, petits fenouils
nouveaux ou berlingots de Carpentras
Persistance aromatique d'une belle longueur
Un nouveau millésime ENORME !
Le millésime 2016 a fait partie de nos meilleures ventes,
le 2017 le sera certainement car la qualité est montée d'un cran...
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